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餐厅设计空间已成为市场竞争的重要组成部分

2017-10-02    编辑:餐厅设计公司-深圳圣火空间设计
餐厅设计空间已成为市场竞争的重要组成部分。它是随着变化的概念,市场的需要,科学技术的发展,材料更新,以及许多其他方面的不断进步,创新和多样化。 餐厅空间是商业空间的一个独特特征,它决定了设计的目的是“为商业设计创造利润”。所有的设计活动都围绕这个中心展示。运营商的市场定位是我们设计环境的基础,品牌形象和空间的结合是餐厅空间不可避免的发展。我们的餐厅设计只是品牌架构的一个突出部分,他应该与整体品牌形象保持一致。应强调设计师的业绩实践,以深化品牌的概念。目前餐饮业的情况随着食品饮料多元化发展的多样化,饮食多样化的兴趣,餐厅是基于多元素,多角度的。设计师应熟悉各种类型餐厅空间的特点,结合具体情况分析,使功能空间划分。合理化的功能空间,是一个非常重要的环节。大空间定位,只有办公室的细节突出了气氛。
 
创建一个主题餐厅
独特主题是餐厅文化空间环境给目标客户群体表达的中心思想和经营理念,也是餐厅企业市场定位和服务导向的表现形式的主题是企业表达自己的想法和使命的载体。地理,生态,情感,艺术和许多文化材料和时尚主题可以建立餐厅设计的主题。例如:以特定环境为主题,以特定关系为主题,以爱好为主题,以文化符号为主题,以中国语言符号为主题,以怀旧为主题的历史事件作为主题以着名人物为主题等。通过一些具体的艺术形象来传达,主题已成为整个餐厅文化空间的灵魂。餐厅文化产品,特色服务,独特的造型,适合的配色服务是为餐厅空间主题,它也形成了企业文化标志的地方,为消费者提供了良好的企业形象,同时也刺激消费者的行为。
 
主题餐厅设计理念和原则:
 ①以市场为导向的原则;
 ②注重合规性和适应性原则;
 ③突出服务,主题,文化,灵活性原则;
 ④多维设计原则(平面设计,三维设计,时空设计,心情设计)。
2,突出地域和民族特色
 民俗风俗,区域特征是主题餐厅设计的源泉。不同民族,有不同的宗教模式,伦理和思想。作为空间的一种形式,民间餐厅空间不仅满足了国家和地区餐馆活动的需要,而且逐渐成为长期历史发展中的文化象征。突出当地特色,利用当地独特风俗或风景,建筑特色,民俗风情作为餐厅的设计元素,加强餐厅空间的独特氛围。突显餐厅空间的本地特色不仅更加独特,吸引顾客,在一定程度上也在促进区域文化和当地餐饮市场的形象同时,广泛的本地特色设计以反映行业丰富多彩的Thriving。
 
3,强调文化内涵
强调文化内涵,将独特的食物文化融入餐厅空间,已成为现代餐厅设计时尚。人们在吃饭过程中,不仅满足生理需求,更通过感觉,感知,经验,品味的过程,充分的心理满足,这反映了对食品文化的长期,广泛和深刻的兴趣,在一个手也反映了食品的文化和环境,餐具和其他用品的利益。正确在今天的消费者中,新的餐饮空间环境,新的文化内涵一方面成为他们的经验。中国不同的时代,不同的民族,不同的地方有不同的食品文化,文化意义的象征元素的挖掘,精心设计,使用现代装饰技术的转换,混合,使他们基于原来更理想升华的餐饮消费者也是一个微妙的影响,接受过程的文化影响。

4,创新科技手段
 随着科学技术的发展,现代材料和结构技术的发展使得超长跨距空间的建设成为可能。装饰材料和施工手段的不断变化,在餐厅设计中也越来越广泛地使用。特别是,现代技术手段的声,光,电,也出现在现代餐厅的空间设计中。与当地风味的味道不同于过去,它们反映了更现代,使餐厅环境和餐饮过程变得更加新颖和令人兴奋,以满足人们追求新奇的新时代,追求新的,非凡的和特殊欲望。餐厅创意设计的关键是设计主题的定位以及建筑材料的选择和生产技术的完美匹配。

5,以个性,独特的手段突出风格
 消费者总是像一个个性化的餐厅环境,餐饮空间进入个性化的时代体验,餐厅空间的设计现场已成为塑造个性化餐厅的重要手段。 餐厅设计是基于“听取市场和消费者的需求”的前提下,在合理的空间规划,功能划分,基于特定场景的使用,反映不同的空间故事情节,突出个性和情感的表达 满足人们的精神对食品和场景的需求实现一体化,向消费者传达不同的空间体验。

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