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几点餐饮行业的餐厅装修常识

2018-10-23    编辑:餐厅设计公司-深圳圣火空间设计
首先说说大家做餐饮行业,就是需要有很多的人去消费,那么如何吸引更多的消费者来消费呢?,首先就是需要是美食,其二就是餐厅装修,现在我们就以餐厅装修来主要谈谈,现在很多餐厅都是非常有创意的,无论是风格特色、还是空间布局都是非常不错的,为了达到吸引顾客的目的,那么我们就来看看,关于餐厅装修的常识吧。

1、餐厅装修第一常识--不拥挤
在进行餐厅装修的时候,空间布局一定要把握好,不能用餐拥挤,当然也不能走道拥挤,在一些比较大的餐饮店,如果有几层的话,还应该设计电梯和残疾人电梯,用餐嘛,就是用个舒服度的。

2、餐厅装修第二常识——防护与消毒
做餐饮行业,卫生当然是很重要的,所以在设计储藏室和厨房等房间的时候,一定要充分考虑防止老鼠、蟑螂、苍蝇等虫的防范,同时还应该注意通风干燥的环境。外卖柜台或窗口临街设置时,不应干扰就餐者通行,距人行道宜有适当距离,并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时,不宜妨碍就餐者通行;餐具的洗涤与消毒均需单独设置。

3、餐厅装修第三常识——地面墙面材料的选择
餐厅装修材料的选择,都应该选择不易积灰、易清洁的材料,墙及天棚也是一样的,最好不要设计得不方便清洗。厨房以及加工间的地面和墙面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易清洗的材料制作,并应处理好地面的排水问题。
最后告诉大家餐厅装修是个复杂的系统,不是三言两语就说得完的,例如还有厨房的设计,消防的考虑、附属空间的设计等许多方面,今天就只涉及三个方面,更多的请关注后续的文章更新。

4、隐蔽工程验收环节不能省
餐厅装修中,作为强弱电等隐蔽工程,一定要验收。因为它是 餐厅装修中特别关键的,装修公司在进行此类施工时,格外重视监管力度加大,但因其在后期是无法看到的,以客户一定要验收确认,一方面对施工质量是种有力的监督,另一方面,避免日后有些问题的发生,牵扯到隐蔽工程时发生扯皮现象。

5、由客户提供的物品尽早到位
由客户提供的主材或需客户确认的材料要早确定、早到位,根据我们的经历,这是造成施工进度不能如期完成的常见原因之一,我们在施工时肯定对似项目会提前很长时间就告知客户,并要求客户在多长时间内确定、到位,但客户因忙或其它的事情,会长时间不能确定下来,施工就不得不停工等着客户的材料,这种情况时有发生。对于装修的进度特别赶的客户,这点要格外的重视。

6、 维护好物业类各方的关系
客户与物业间要处理好关系,因物业与客户有矛盾或因施工方未做好"铺垫"成物业有意刁难使施工受阻的情况时有发生。有经验的装修公司,特别是经常在各种大厦里施工,对物业部门的施工要求了如指掌,会非常小心的处理与物业的关系。所以,与物业的关系,客户和施工方定要相互协作一同处理好避免不必要的麻烦。

充分利用并组织好店面的边缘空间,如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。这些边缘空间,即是商店室内空间的向外扩展,又是室外商业街道的向内延伸,是商场内部与外部环境的中介空间,也是人流集散、滞留和街巷人行步道系统的空间节点。这种空间应具有开敞、灵活、方便购物并可供人稍事休憩及观览的功能特点。

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