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酒楼装修设计怎样布置餐桌规格

2018-06-13    编辑:餐厅设计公司-深圳圣火空间设计
酒楼装修设计怎样布置餐桌规格?
1、餐桌分圆桌、条桌、方桌三种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×120cm,便于2—4人就餐;方桌为110cm×110cm,适于6—8人用餐。圆桌和方桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。各类餐桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。2、落台(备餐柜)落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面.常用落台的规格:长为80cm,宽为50an,高为70cm.落台与餐桌的数量比例一般为:12-14,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。
3、餐椅餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置表。

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