国内的西餐厅大都需要轻松、宁静的气氛,大多需要配合调光系统。西餐厅按照使用功能区域可以划分为五个部分,每个部分需要的明暗程度及照明手法都是不同的。
A、西餐厅入口区照明设计西餐厅的基础照明往往比较暗,这样保证就餐者私密的空间感觉,采用的灯光照明方式也多种多样,具体视设计情况而定。
B、西餐厅堂厅卡座区域照明设计由于西餐厅室内是由各种材料组成的,如桌面的材料、椅子表面的材料以及地板(毯)的材料等。在同样照度的条件下,各种材料表面的反射比不同,其亮度也随之不同;而表面的亮度会影响整体空间的光环境效果。如果材料表面的反射比低,照度要相应高一些,如果材料表面反射比较高,则反之。同时,需要注意的是天花、墙面以及桌面、地板间的照度,一定要有区别,否则视觉就会感觉单调。桌面的照度,有时不一定要拘泥可调角度射灯的照明形式,也可以采用烛光创造朦胧、静谧的气氛,使环境更具遐想空间。
C、西餐厅包厢区照明设计包厢区的灯光同样也遵循基础照明,提升桌面重点照明的原则。但在灯光的处理上则更细致。为了制造更好的私密性,灯光的设计尽量不要从顶部投射,而是安装在较低位置。且尽可能的采用一些装饰性灯具来提升氛围感。
D、西餐厅服务通道区域照明设计西餐厅对服务通道的照明要求,很多时候不做特殊处理。但需要根据室内的特殊性而定,有时室内会采用台阶处理来分割区域,我们可以在台阶内侧隐藏灯带或者设计瓦数较低的侧壁灯,起到指引的作用。
E、西餐厅室内艺术装饰品摆放区域照明设计室内设计师会对空间精心挑选适合的艺术装饰品,如雕塑、浮雕、壁毯、水幕等。此时,虽然室内整体光环境较暗,但对于艺术装饰品的照明处理手法一般采用重点照明。对于艺术品照明可以选用的灯具较多,如照射浮雕,壁毯大面积的壁挂装饰等,可以采用色温3000K左右的卤素灯;水幕的处理灵活性较高,可以采用色温3100K的水下灯,搭配LED营造光色变换的微妙效果。需要注意的是,光源的隐蔽性,见光不见灯。
西式餐厅的家具除酒吧柜台之外，主要是餐桌椅和沙发。餐椅的靠背和坐垫常采用与沙发相同的面料，如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何，西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁，只要具有欧式风味即可，很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅，这种复杂的古典家具同中式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用。西式餐厅的环境照明要求光线柔和，应避免过强的直射光.就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来，使就餐单元的照明略强与环境照明，西式餐厅大量采用一级或多级一次反射光或有磨砂灯罩的漫射光.西式餐厅常用等家具可以分成三类：
1、顶棚常用古典造型的水晶灯、铸铁灯，以及现代风格的金属磨砂灯。
2、墙面经常采用欧洲传统的铸铁灯和简洁的半球形上反射壁灯。
3、结合绿化池和隔断常设庭院灯或上反射灯。
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