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美式快餐店面怎样配置植物与饰品

2018-05-14    编辑:餐厅设计公司-深圳圣火空间设计
美式快餐店面怎样配置植物与饰品?
以肯德鸡、麦当劳为代表的美式快餐店,每日大量的用餐人数决定了其用餐空间排布比较紧凑,绿化空间较少。此类餐厅的植物装饰多半简洁明快的,色彩明丽。一方面符合现代人的审美观,另一方面,简洁统一的布置,既不让人觉得无物可赏,也不会让人感觉过于舒适安逸,长久逗留。快餐店的面积有限,“寸土寸金”,要充分得用空间方法有二,一是设置多功能的绿化带,大厅中,设高度在1.3M左右的花坛分隔空间与道路,其中种植一些矮小的观叶或观花植物,更换时令花卉十分方便。花坛的形式多样,可以是长方形条状的、三角形的、菱形等各种几何形状,或它们的任意组合。另一种方法是利用如挂壁、吊盆、吊篮和壁架等设计手法来填补平面用地的不足,以形成一个立体的空间绿化面。立体绿化时,要选择最佳视线的第一流位置,即任何角度看来都顺眼的位置,一般最佳视觉效果,是在离地面2.1-2.3米的视线位置。如麦当劳店内设高高的花架,上面种植了绿色蕨类植物,而店堂内四面的墙上近顶处镶嵌了贴壁花槽,种植着色彩亮丽的花卉非洲紫罗兰,使人用餐时心境愉快,食欲增加。对于场地更为局促的用餐场所,应当使用标准的镶嵌式布局方式,可以将种植器制成半圆、三角、花瓶等各种形状,镶嵌在柱子、墙壁上,栽植花木,或在墙、柱上砌成规则或不规则的人工洞穴,嵌入天然石料,将植物栽入穴内,充分利用竖向空间,装饰成幅幅精致的壁画。
常用植物:花叶芋、花叶万年青、竹节秋海棠、非洲紫罗兰、冷水花


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