以饭湘许是广州市以饭湘许餐饮管理有限公司旗下的新生代湘菜品牌，主要面向18-35岁的年轻消费群体

以饭湘许创立于2015年，由来自江西赣南的客家姑娘黄瑶创立。黄瑶发现湘菜与江西菜在味型上有相似之处，并且团队中有精通湘菜的大厨，因此决定在广州创立湘菜品牌——以饭湘许

以饭湘许在短短3年内迅速扩张，门店遍布广州、佛山、威海、东莞、哈尔滨等国内各大城市，成为新生代湘菜的代表品牌。

品牌以“诚信、特色、品质”为核心理念，从店面设计到菜品研究都体现出与众不同

以饭湘许凭借其极具特色的辣椒炒肉，荣膺2024年“亚洲地标美食”称号